REVISIÓN DEL MERCADO DE CACAO

Noviembre 2011

La presente revisión se centra en la evolución de los precios del cacao en los mercados internacionales durante el mes de noviembre de 2011. En noviembre, el precio diario promedio fue de US$ 2.527 por tonelada, unos US$ 153 dólares menos en comparación con el precio medio registrado en el mes anterior (US$ 2.680, -5.7%). Los precios oscilaron entre los US$ 2.321 y US$ 2.739 /TM. Las negociaciones de precios futuros durante el mes objeto de revisión continúan la tendencia descendente que los mercados han experimentado desde los precios récord alcanzados en marzo de 2011. Durante la primera semana de noviembre, los precios del cacao alcanzaron su nivel más alto para el mes en Londres y Nueva York (US$ 2,746/TM). Las actividades de los inversores para cubrir sus posiciones de corto pazo soportan los precios del cacao. Una vez satisfecha la demanda de corto plazo, los precios del cacao tienden a la baja. La crisis no resuelta en la zona euro, en términos macroeconómicos, y factores fundamentales como el amplio suministro de Costa de Marfil y Ghana, combinado con el aumento en la fuerza del dólar, frenaron cualquier impulso en el mercado de futuros de cacao. Además, las expectativas de las ventas a futuro próximo con relación al nuevo sistema de comercialización en Costa de Marfil han tenido un impacto bajista sobre los precios, aumentando la disponibilidad de granos en los próximos meses.

Sin embargo, en vista de los bajos precios y otras cuestiones prácticas que deben ser resueltas, las ventas a futuro a mejor precio pueden ocurrir en fechas posteriores. Los precios durante el mes de noviembre cayeron en un 13% en Londres y en un 18% en Nueva York, estableciéndose en US$ 2.322 / TM. Durante este mes, el rendimiento del cacao fue peor que la de otras materias primas.


Certificación de existencias en almacenes de granos de cacao

En comparación con el mes anterior, ambos mercados reportaron una caída en el volumen de existencias de almacén certificadas. En Nueva York y Londres, los volúmenes cayeron de 233.376 TM a 219.969 TM (-5.7%) y de 160.070 TM a 149.690 TM (-6.5%), respectivamente. En comparación con los datos del año pasado, las existencias certificadas en Londres durante el mes se redujeron en un 46%, mientras que en Nueva York, el descenso fue del 32%.


Situación de Oferta y Demanda

Según los datos de las agencias de noticias, la llegada del cacao a los puertos de Costa de Marfil fueron alrededor de 368.956 TM durante los primeros dos meses de la temporada actual. Esto representó un aumento de alrededor del 6% en comparación con 348.131 TM reportadas durante el mismo período de la temporada anterior. En Ghana, las compras acumuladas desde el comienzo de la temporada hasta la última semana de noviembre fueron 376.485 TM. Esto fue alrededor del 16% superior a la del mismo período del año pasado. Con respecto a la molienda, los informes de la industria indican que los bajos precios de los futuros de cacao han alimentado la compra de manteca de cacao y polvo. En vista de la penumbra económica en Europa, la industria del chocolate aprovechó los bajos precios en el mercado del cacao durante el mes objeto de revisión y han ampliado su cobertura de precios para los siguientes ocho meses.


Fuente: ICCO