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Asociación Cmara Nacional de Cacao Fino de Costa Rica

(2790 lecturas)
Cacao- Reporte de mercado Febrero 2014
Los movimientos de precios
En febrero del 2014, el precio diario ICCO promedi $2.994 por tonelada, un aumento de $175 en comparacin con el precio medio registrado en el mes anterior ($2.819), y oscil entre $2,941 y $3,032 por tonelada.
Los precios de los futuros de cacao continuaron su movimiento al alza en febrero y superaron los mximos alcanzados en el mes anterior. Varios factores fundamentales apoyaron los movimientos de los precios de cacao durante el mes. En particular, al final de la primera semana de febrero, los precios de futuros de cacao se incrementaron como consecuancia de los informes de una fuerte disminucin de las exportaciones del tercer mayor productor, Indonesia, as como por mayores preocupaciones de una escasez mundial.
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(1649 lecturas)
Cacao-  Reporte de mercado Enero 2014
Los movimientos de precios

En enero, el precio diario ICCO promedi $ 2.819 por tonelada, $6 por debajo en comparacin con el precio medio registrado en el mes anterior ($ 2.825 ), y oscil entre $ 2,699 y $ 2.978 por tonelada.

Los precios del cacao comenzaron el mes de enero de 2014 con un mnimo de siete semanas de $2,647 por tonelada en Nueva York y continuaron movindose hacia los lados hasta mediados de enero. Durante este perodo, los informes de las fuertes llegadas y los datos de las compras de los principales pases productores socavaros las predicciones de un importante dficit de abastecimiento para la temporada actual.
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(2911 lecturas)
Curso: PRODUCCIN MODERNA DE CACAO
Curso: PRODUCCIN MODERNA DE CACAO
La calidad un elemento indispensable para el mercadeo

OBJETIVO:
Ofrecer herramientas para el desarrollo de tcnicas modernas en la produccin de cacao.
Preparar al productor para que tome decisiones acertadas en el manejo de la planta.
Aprender nuevas tcnicas de reproduccin de plantas: va injertacin, acodos, enraizamiento de estacas.
Implementar el manejo integrado de las plagas como base de la produccin moderna de cacao.
Cmo realizar un buen beneficio del grano.
La calidad final del grano es la base fundamental de la sostenibilidad y competitividad del cacao.

FECHA: 26 al 29 de marzo de 2014

LUGAR: Finca La Amistad, San Miguel de Bijagua, camino al Parque Nacional Volcn Tenorio, Costa Rica
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(1363 lecturas)
Cacao de Costa Rica se ubica entre los mejores del mundo
El cacao producido en suelo costarricense se ubica, gracias a su calidad, entre los 15 mejores del mundo, segn la ltima edicin de los Premios Internacionales de Cacao (The International Cocoa Awards), celebrados en Pars, Francia, en octubre pasado.

En esta ocasin, Costa Rica particip con una muestra de la finca La Dorada San Luis, ubicada en Moravia de Cutris, en Pocosol de San Carlos. La finca tiene sembradas 42 hectreas de cacao de variedades trinitarias, adems de 33 hectreas dedicadas a ganado lechero y 23 hectreas de bosques.
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(1480 lecturas)
Cacao - Reporte de Mercados Octubre 2013
La presente revisin en los movimientos de precios en los mercados internacionales corresponde al mes de octubre de 2013.

Evolucin de los precios
En octubre, el precio diario ICCO promedi $2.731 por tonelada, un aumento de $115 (+4.4%) en comparacin con el precio medio registrado en el mes anterior ($ 2,616) y oscil entre $2.623 y $ 2.802 por tonelada. Al inicio del ao cacaotero 2013/2014, algunas noticias fundamentales sobre el fin de la sequa en Costa de Marfil llev el precio del cacao a una corriente bajista hasta $2.586 en Nueva York. A partir de entonces, nuevas noticias confirmaron que la demanda mundial superara la oferta mundial. A mediados de mes, tras la publicacin de datos del tercer trimestre que indicaron incrementos de la molienda de Europa del 4,7% interanual (331.514 toneladas) y un aumento del 8,3% en la molienda interanual de Amrica del Norte (131.974 toneladas), el precio del cacao en ambos mercados alcanz un mximo de dos aos. Hacia el final del mes de octubre 2013, el cacao se desvi hacia abajo ya que las llegadas de los pases productores fueron constantes, provocando una sensacin bajistas en los mercados. Despus del aumento y descenso de los precios, el mercado estaba listo para una correccin y se produjo una toma de ganancias de los fondos de inversin.
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(2434 lecturas)
Expo Chocolate y Gourmet (Puebla, Mxico)
Nos han enviado la siguiente invitacin:

Les hago una cordial invitacin a la Expo Internacional Chocolate y Gourmet Puebla 2013 (Mxico), donde contaremos con exposiciones y encuentros de negocios, que ayudarn a tu empresa a generar clientes y relaciones con otros empresarios dentro del mercado del chocolate y gourmet.

Para ms informacin, favor de comunicarse va correo electrnico: ana.blanco@chocolateygourmet.com Ana Maria Blanco

http://www.chocolateygourmet.com/
3 y 4 de diciembre de 2013

La Exposicin ms dulce a nivel internacional. Puebla se viste de chocolate al recibir ms de de 100 expositores en un solo lugar.

https://www.facebook.com/ChocolateyGourmet
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(1221 lecturas)
Nicaragua:  Proyecto de US$705,000 mejorar calidad del cacao
RAAS y RAAN | elnuevodiario.com.ni

Alrededor de 750 pequeos productores de cacao de las Regiones Autnomas Atlntico Norte y Sur, RAAN y RAAS, mejorarn sus capacidades de produccin, de procesamiento y de comercializacin del cacao, a travs del programa Fortalecimiento del sector cacaotero de Nicaragua, que ejecutan organizaciones como Heifer Nicaragua y Veco Mesoamrica
Por Ricardo Guerrero Nicaragua
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(1024 lecturas)
El cacao con oportunidades en los mercados desarrollados
La perspectiva del mercado internacional del cacao prev un dficit del grano para la cosecha 2013-2014 de 119.000 toneladas, principalmente por la menor oferta de pases africanos como de Costa de Marfil, quien es el mayor productor de cacao en el mundo.

Esta situacin provoca que pases como Estados Unidos, el mayor importador de derivados de cacao en el mundo, seguido por Alemania y Francia, se encuentren en la necesidad de contar con diferentes proveedores, ya que los africanos estn reduciendo sus cultivos ante la volatilidad del precio y su baja rentabilidad.

Si bien Europa continuara siendo la regin de mayor mercado para el cacao en todo el mundo, Asia y el Pacfico podran convertirse en regiones de muy rpido crecimiento.

El incremento del consumo en estas regiones emergentes tambin podra crear una mayor demanda de cacao, pero la imposibilidad de produccin al mismo ritmo que el consumo podra dar como resultado un desequilibrio en el mercado, entre la oferta y la demanda mundial.

Fuente: MarcoTradeNews Fecha: 10-octubre-2013
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(3614 lecturas)
Honduras busca cultivar cacao de alta calidad
http://www.procomer.com/contenido/art ... acao-de-alta-calidad.html

Los cacaoteros hondureos estn apostando por una actividad que pretende diversificar y agregar valor a su produccin; el cultivo de cacao de alta calidad. La actividad cacaotera en este pas ha sufrido altibajos, es as como para 1998, el sector haba logrado un crecimiento continuo durante 11 aos, sin embargo, los efectos del huracn Mitch y el hongo de la moniliasis en ese ao, arrasaron con el 80% de las 5.500 hectreas cultivadas en ese momento. La recuperacin del sector ha sido lenta, pero expertos y algunos estudios afirman que Honduras posee ms de 30 mil hectreas de terreno con potencial para este cultivo, sobretodo de la variedad trinitario, caracterizado por tener genes de cacao fino.
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(1074 lecturas)
El Comercio Justo y las Oportunidades Comerciales en  el Mercado Canadiense para el Sector Cacaotero
Reciban un cordial saludo de la Cmara de Exportadores de Costa Rica (CADEXCO).

Por este medio, hacemos extensiva la siguiente informacin, sobre El Comercio Justo y las Oportunidades Comerciales en el Mercado Canadiense para el Sector Cacaotero:

Segn la base de datos Trade Map, Canad ocupa el puesto nmero ocho dentro de los principales pases importadores de cacao y sus preparaciones en el mundo. En el mercado canadiense debido al estndar igualitario de salarios y condiciones mnimas de trabajo, resalta la predileccin por productos con certificaciones como la de comercio justo, debido a la fuerte proliferacin de explotacin infantil que se vive en los pases en desarrollo, as como las malas condiciones laborales a las que muchas veces son expuestos los agricultores. El certificado internacional de comercio justo de cacao ampara a pequeos productores organizados en cooperativas o asociaciones que se manejan autnomamente; esta norma refuerza el comercio ptimo entre las pequeas y micro empresas con el mercado internacional.
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(1991 lecturas)
Seminario Internacional: Cacao y Chocolate, Nuevos Retos en Calidad
http://semintcacao2013.blogspot.com/p/informacion-general.html

El evento se realizar en el Auditorio Paraninfo Santo Domingo de Guzmn, ubicado en el campus de la Universidad Santo Toms, Sede Floridablanca, los das 26 y 27 de Septiembre de 2013


Objetivos

Con la realizacin de este seminario, se pretende ampliar el conocimiento que se tiene sobre la calidad del cacao Colombiano y contextualizarlo dentro de las nuevas tendencias del mercado. En el evento se contar con la participacin de conferencistas internacionales quienes aportarn sus experiencias y conocimientos acerca del entorno mundial de la calidad en cacao y el mercado del cacao fino o de aroma. Se darn a conocer los resultados ms relevantes del proyecto, entre ellos la ficha tcnica integral de los materiales evaluados y la presentacin del panel de cata capacitado.
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(2464 lecturas)
I Cumbre Mundial del Cacao Ecuador 2013
Recibimos una amable invitacin por parte de ANECACAO Ecuador, para participar en el ciclo de conferencias de la I CUMBRE MUNDIAL DE CACAO ECUADOR 2013 con una duracin de tres das, paralela a una exposicin comercial.

Tales presentaciones cuentan con conferencistas de Costa Rica como Wilberth Phillip PhD. (CATIE) y Eduardo Somarriba PhD.(CATIE); de Francia como Phillipe Bastide PhD. (CIRAD); de Ecuador como James Quiroz PhD. (INIAP), entre otras personalidades de alto renombre local e internacional.

Se realizar en Guayaquil, del 26 al 28 de agosto del 2013
El costo de la participacin es de $320+IVA+gastos de viaje y hospedaje.

En caso de estar interesados en participar por favor contactar al Sr:
Estefano Faggioni - Soporte Comercial.
comercial @ anecacao.com
www.anecacao.com
Telf.: (593) 0984884565
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(1284 lecturas)
Seminario sobre Mercados a Trmino de Cacao y Modelacin Economtrica
Seminario sobre Mercados a Trmino de Cacao y Modelacin Economtrica del Mercado de Cacao
15-19 de julio de 2013
Guayaquil, Ecuador (En colaboracin con el Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca de Ecuador)

El Seminario, de una semana de duracin, tiene como objetivo mejorar la comprensin del funcionamiento de los mercados a trmino de cacao entre los responsables de la poltica y otros interesados del sector cacaotero, sobre todo en Amrica Latina y las regiones caribeas, y al mismo tiempo mejorar su capacidad de emplear modelos economtricos para la previsin de la evolucin del mercado.

El Director Ejecutivo de ICCO desea recomendar que asistan a este taller los analistas de mercados de las industrias del cacao y chocolate as como los responsables de las polticas y sus asesores, que cuenten con la suficiente preparacin tcnica. La informacin sobre el programa y la inscripcin estn disponibles en el sitio web de la ICCO:

www.icco.org/about-us/icco-new ... op-set-for-guayaquil.html


Precio $1.300 ms gastos de hospedaje y boleto areo.
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(1612 lecturas)
Encuentro Nacional de Cacaoteros (Costa Rica)
Reciba un cordial saludo de parte de la Cmara de Exportadores de Costa Rica (CADEXCO)

Tengo el agrado de invitarle al Encuentro Nacional de Cacaoteros, que se llevar acabo los das 23 y 24 de mayo, en las instalaciones del INA en Bribri, de 9am a 4pm.

En este evento estaremos tocando temas como: Oportunidades en el Mercado Nacional e Internacional, comercializacin y valor agregado. El Segundo da tendremos asistencia tcnica mediante una gira guiada.

Este evento es gratuito e incluye alimentacin y materiales, gracias al apoyo del programa Al-Invest.

Cualquier consulta adicional estoy para servirles,

Amanda Salazar
asalazar@cadexco.net
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(5889 lecturas)
Cacao - Revisin del mercado Enero 2013
Los movimientos de precios
En enero, el precio diario ICCO promedi $2,275/TM, lo cual signific un descenso de $135 en comparacin con el precio medio registrado en el mes anterior ($2.410), y oscil entre $2.207 y los $2.340 por tonelada. Despus del fuerte descenso registrado tanto en los mercados de Londres y New York en diciembre de 2012, los precios de futuros de cacao se movieron hacia arriba y abajo en el comienzo del mes de enero 2013. Durante este perodo, la negociacin en los mercados de futuros se caracteriz principalmente por venta de origen (Costa de Marfil) relativamente fuertes en medio de existencias limitadas de cacao en las bodegas certificadas de Londres. A partir de entonces y hasta la tercera semana de enero, los precios del cacao se recuperaron, en parte debido a la preocupacin por el posible impacto de los vientos secos del Harmattan en frica Occidental. Sin embargo, este patrn estacional del tiempo ha demostrado ser dbil este ao, con un mnimo impacto sobre cultivo del cacao. Adems, la debilidad del dlar de EE.UU. frente a otras monedas, tambin atrajo compras de productos bsicos, entre ellos el cacao, por parte de los fondos especulativos, lo cual produjo una recuperacin de los precios. Pero este aumento fue de corta duracin, por la publicacin de los dbiles datos de molienda de Europa y Amrica del Norte, lo cual produjo expresiones de preocupacin por la economa global estancada y su impacto en la demanda de cacao en los pases desarrollados. Por lo tanto, los precios de futuros de cacao cambiaron la tendencia y fueron a la baja a finales de enero, cayendo a un mnimo de los ltimos ocho meses y medio a $2.173/TM en Nueva York.
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Precio New York
26 May 2017 -> $1914
25 May 2017 -> $1877
Variacin -> $37% Variacin -> +1.97%
Fuente: Reuters
Ver Grfico Trading Economics
Precio Local

(US$ por Kg/seco)

Bijagua $2.53
Bri-Bri $2.25
Gupiles $2.55
Matagalpa $2.95
San Jos $2.40
San Pedro Sula $2.60
Puerto Jimnez $2.00
Upala $2.75

Nota: Los precios locales corresponden al equivalente en granos secos y bien fermentados. Informacin brindada por asociados en cada zona.

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Fax +506 2293-8536